中央廚房工程解決方案

什么是中央廚房：

中央廚房是餐飲工業(yè)化的產(chǎn)物，是由設備設施硬件系統(tǒng)和運營管理軟件系統(tǒng)組成的，能夠體現(xiàn)標準化、專業(yè)化、集約化、產(chǎn)業(yè)化特征的餐飲加工系統(tǒng)及運營模式。

中央廚房主要任務是將原料統(tǒng)一采購并制作加工成半成品或成品后，采用全熱鏈、全冷鏈或者冷熱鏈混合方式統(tǒng)一配送到各連鎖店進行二次加熱或者組合后銷售給顧客。

八吉星中央廚房具備省時、省工、省錢、提高菜式附加值，實現(xiàn)企業(yè)利潤最大化，確保菜式品質、衛(wèi)生標準一致性。

八吉星中央廚房設備系統(tǒng)（實例）：

中央廚房工程設備清單參考（部分）：

該圖專供pc端查看，下方有高清移動版參考清單（僅移動端）

為什么選擇八吉星中央廚房：

八吉星中央廚房可根據(jù)客戶菜式需求及現(xiàn)場環(huán)境進行全廚房定制服務，提供全熱鏈、全冷鏈、冷熱鏈混合3種中央廚房配送生產(chǎn)線設計選擇。

八吉星旗下?lián)碛?6家直屬廚房設備生產(chǎn)廠家，聯(lián)合多家專業(yè)商用廚房設備生產(chǎn)商直供配套服務，線上線下價格同步，免除中間差價，無縫對接售后服務，全程由資深廚房工程師進行現(xiàn)場勘察，需求采集，施工監(jiān)督，設備測試等。

八吉星中央廚房平面設計圖（實例）：

八吉星中央廚房適用行業(yè)：

大型連鎖餐飲品牌，大型連鎖餐廳，大型連鎖酒店，大批量院校配餐，大型企業(yè)工廠批量配餐，大型特色小吃生產(chǎn)車間等。

中央廚房工程特色

馳能專注中央廚房工程，打造專屬于您的中央廚房工程

中央廚房工程整體解決方案

資深廚房工程師專屬方案

直屬中央廚房設備配套系統(tǒng)

線上價格無差價同步

無縫工程服務體驗

中央廚房工程整體解決方案

八吉星資深中央廚房工程設計師提供全熱鏈、全冷鏈、冷熱鏈混合統(tǒng)一配送解決方案，從設計、施工、定制、生產(chǎn)、運輸、安裝、驗收到售后服務，提供一站式廚房解決方案，可根據(jù)客戶的菜品需求全廚房生產(chǎn)流水線設計，做到合理布局，流程精煉，施工簡單，使用壽命長，維護方便等優(yōu)勢。

資深廚房工程師專屬方案

由資深八吉星廚房工程師上門勘察，集合用戶具體需求，根據(jù)實際情況量身定制中央廚房工程系統(tǒng)解決方案，全程由工程師直接與客戶溝通，高效便捷的解決在中央廚房設計，施工過程，設備配套乃至正式運營過程中遇到的專業(yè)難題，滿足客戶各種需求。

直屬中央廚房設備配套系統(tǒng)

八吉星旗下?lián)碛?6家直屬廚房設備生產(chǎn)基地，聯(lián)合“馳能”“麥大廚”“華道”“五本”“萬廚”“榮川”“摩力斯”“本物”等多家知名廚房設備品牌商合作，提供全套中央廚房工程設備配套系統(tǒng)，全設備采用食品級建材，高穩(wěn)定運行專利技術減低故障率，模塊化組件設計提升維修效率。

線上價格無差價同步

八吉星與多家知名廚房設備生產(chǎn)廠家達成戰(zhàn)略合作，與透明的線上四大品牌，不透明的所有合作工廠品牌共同經(jīng)營，達到無縫對接，價格同步，無中間差價，高效售后，形成線上線下一體化運營，形成工程設備全套解決方案服務商。

無縫工程服務體驗

八吉星全國連鎖廚房工程公司，標準化工程服務，設備配套系統(tǒng)，在全國重點城市開設連鎖服務網(wǎng)點，享受相同服務體驗，聯(lián)合多家專業(yè)設備工程師及廚房工程師上門服務，全程無縫對接，精確掌握需求，迅速解決廚房使用上遇到的售后問題，降低由于設備問題導致的經(jīng)營損失。